Výběrová 100% arabica z Indie kromě silného příběhu nabídne i intenzivní chuť nugátu, kakaa a lískových oříšků, ideální pro milovníky sladké kávy.
Kávu pražíme v rodinné pražírně, proto Vám můžeme zaručit její maximální kvalitu a čerstvost.
- Země původu: Indie
- Nadmořská výška: cca 1600 m.n.m.
- Region: Bababudangiri
- Odrůda: Kent
- Sběr: Ruční
- Zpracování: Mokré
- Chuť: Nugát, Kakao, Lískový ořech
- Složení kávy: Výběrová 100% Arabica
Původ kávy
Název Bababudangiri je odvozen od jména Baba Budan, který byl muslimským svatým a asketem.
Legenda praví, že v 17. století mnich Baba Budan přinesl semena kávovníku z arabských zemí a zasadil je v těchto horách. Tímto způsobem vznikl první kávový strom v této části světa. Baba Budan je často považován za zakladatele pěstování kávy v Karnatace.
Bababudangiri je horský region nacházející se v Karnatace, v jižní části Indie. Tato oblast leží v Západních Ghátech, což jsou pohoří, která se táhnou paralelně s západním pobřežím Indie. Bababudangiri je známý svou malebnou krajinou, kterou tvoří kopce a údolí, a je obklopen přírodními lesy.
AA (Anglo-Indický Grading): Označení "AA" je součástí anglo-indického systému hodnocení kávy a označuje velká a kvalitní zrna. Zrna označená jako "AA" jsou obvykle považována za vysoce kvalitní