🚚 Doprava na Zásilkovnu jen za 20 Kč! 🎁
Degustační sada Lahodná pohoda
Speciální degustační set Lahodná pohoda 3 x 100 g. Dvě výjimečné kávy z Afrického kontinentu a jedna z Indie - Ethiopea Mocca Sidamo, Kenya AA a India Plantation AA.
Ochutnejte svět kávy s degustačními balíčky!
Hledáte způsob, jak objevit nové a vzrušující chutě kávy?
Pak jsou degustační balíčky ideální volbou pro vás! Nabízíme širokou škálu balíčků, které obsahují výběr čerstvě pražené kávy z různých oblastí světa.
Proč si vybrat degustační balíček kávy?
- Degustační balíčky vám umožňují ochutnat různé druhy kávy z celého světa, od jemných a ovocných Arabik až po tmavé a robustní Robusty.
- S trochou experimentování můžete najít kávu, která nejlépe vyhovuje vašim chuťovým pohárkům.
- Degustační balíčky kávy jsou skvělým dárkem pro milovníky kávy ve vašem životě.
Pohodlné: Kávu si můžete vychutnat bez nutnosti kupovat velké sáčky zrn.
Speciální degustační sada Lahodná pohoda obsahuje 3 x 100 g čerstvě upražené kávy.
Dvě výjimečné kávy z Afrického kontinentu a jedna z Indie - Ethiopea Mocca Sidamo, Kenya AA a India Plantation AA.
Sada obsahuje kávu Ethiopea Mocca Sidamo
100% arabica z Etiopie, 2. nejvyšší jakost kávových zrn nabízí lehce kyselé tóny citrusů, a jemnou sladkost květin.
Kávu pražíme v rodinné pražírně, proto Vám můžeme zaručit její maximální kvalitu a čerstvost.
- Země původu: Etiopie
- Nadmořská výška: cca 1800-2000 m.n.m.
- Region: Sidamo
- Odrůda: Forest coffe, Heirloom
- Sběr: Ruční
- Zpracování: Mokré
- Chuť: Citrusy, Květiny, Ořechy
- Složení kávy: Výběrová 100% Arabica
Původ kávy
Ethiopia Sidamo je jedním z nejznámějších kávových regionů v Etiopii, která je považována za kolébku kávy. Sidamo, známé také jako Sidama, leží ve východní části Etiopie a je renomované pro produkci vysoce kvalitní Arabika kávy s jedinečnými chuťovými charakteristikami.
Sidamo zahrnuje různé mikroregiony s různými nadmořskými výškami a klimatickými podmínkami. Káva se zde pěstuje v nadmořských výškách kolem 1800 metrů nad mořem.
Kávy z regionu Sidamo jsou ceněny pro svou bohatou a rozmanitou paletu chutí. Očekávají se tóny citrusového ovoce, květin, sladkosti a často i jemné kyselosti.
Káva z Sidama je často zpracovávána mokrou metodou, což znamená, že zrna jsou zbavena dužiny ještě před sušením. Tato metoda přispívá k jemným a svěžím chuťovým vlastnostem kávy.
Sada obsahuje kávu Kenya AA Washed
Výběrová 100% arabica pěstovaná ve vysokých nadmořských výškách nabízí plnou chuť s jemnou kyselostí a ovocitými tóny.
Kávu pražíme v rodinné pražírně, proto Vám můžeme zaručit její maximální kvalitu a čerstvost.
- Země původu: Keňa
- Nadmořská výška: cca 1500-2000 m.n.m.
- Region: Mount Kenya
- Odrůda: Bourbon
- Sběr: Ruční
- Zpracování: Mokré
- Chuť: Švestky, Jablka
- Složení kávy: Výběrová 100% Arabica
Původ kávy
Mount Kenya, druhá nejvyšší hora Afriky a zároveň významná oblast pro pěstování kávy. Káva se zde pěstuje v nadmořských výškách kolem 1500 m.n.m.
Na plantážích v této oblasti se pěstují různé odrůdy kávovníků, včetně SL28 a SL34, které jsou považovány za tradiční pro Keňu.
Klima s dostatkem slunce a deště v oblasti Mount Kenya je vhodné pro pěstování kávy. Region má dvě sezóny dešťů, což vytváří optimální podmínky pro růst a zrání kávových plodů.
Káva z této oblasti je často zpracovávána metodou mokrého zpracování, což znamená, že zrna jsou zbavena dužiny před sušením. Tato metoda může přinést jemné a svěží chuťové vlastnosti
Káva z Mount Kenya je známá pro svou kyselost, plné tělo a rozmanité tóny. Můžete očekávat citrusové a bobulovité aroma, často doprovázené jemnými kořeněnými nebo květinovými tóny.
Celkově káva z oblasti Mount Kenya reprezentuje vynikající kvalitu a charakter, což ji řadí mezi jedny z nejlepších káv světa
Sada obsahuje kávu India Plantation AA
Výběrová 100% arabica z Indie kromě silného příběhu nabídne i intenzivní chuť nugátu, kakaa a lískových oříšků, ideální pro milovníky sladké kávy.
Kávu pražíme v rodinné pražírně, proto Vám můžeme zaručit její maximální kvalitu a čerstvost.
- Země původu: Indie
- Nadmořská výška: cca 1600 m.n.m.
- Region: Bababudangiri
- Odrůda: Kent
- Sběr: Ruční
- Zpracování: Mokré
- Chuť: Nugát, Kakao, Lískový ořech
- Složení kávy: Výběrová 100% Arabica
Původ kávy
Název Bababudangiri je odvozen od jména Baba Budan, který byl muslimským svatým a asketem.
Legenda praví, že v 17. století mnich Baba Budan přinesl semena kávovníku z arabských zemí a zasadil je v těchto horách. Tímto způsobem vznikl první kávový strom v této části světa. Baba Budan je často považován za zakladatele pěstování kávy v Karnatace.
Bababudangiri je horský region nacházející se v Karnatace, v jižní části Indie. Tato oblast leží v Západních Ghátech, což jsou pohoří, která se táhnou paralelně s západním pobřežím Indie. Bababudangiri je známý svou malebnou krajinou, kterou tvoří kopce a údolí, a je obklopen přírodními lesy.
AA (Anglo-Indický Grading): Označení "AA" je součástí anglo-indického systému hodnocení kávy a označuje velká a kvalitní zrna. Zrna označená jako "AA" jsou obvykle považována za vysoce kvalitní
Jak balíme kávu
Jak balíme naši čerstvě praženou kávu. Tipy a triky pro maximální chuť a její skladování.
Jak kávu balíme
Naše čerstvě pražená káva je balena v kvalitním aluminiovém obalu, který je vždy v hermeticky uzavřen, aby odolával vlhkosti, světlu a cizím pachům.
Obal je vybaven CO2 jednosměrným ventilem, který uvolňuje plyny vzniklé brzy po pražení.
Kvalitní balení zachovává charakter kávy, čerstvost a hlavně chuť a kvalitu
Jak kávu správně skladovat
Kávu rozbalte těsně při přípravou. Sáček je opatřen uzavíratelným zip mechanismem, pro opakované uzavření sáčku. Zip a třívrství obal, kávu chrání před vzduchem, aby zrnka nezvětrala. CO2 jednosměrný ventil zajistí přirozený únik oxidu uhličitého.
Kam balení kávy uložit. Káva určitě nepatří do ledničky nebo mrazáku ani na sluníčko. Ideální je uchovat ve stálé pokojové teplotě na tmavším místě a v suchu.