🚚 Doprava na Zásilkovnu jen za 20 Kč! 🎁
Degustační sada Amerika
Objevte speciální degustační set Amerika 3 x 100 g. Tři výjimečné, čerstvě pražené kávy z Amerického kontinentu - Brasil Santos, El Salvador a Honduras SHG EP.
Ochutnejte svět kávy s degustačními balíčky!
Hledáte způsob, jak objevit nové a vzrušující chutě kávy?
Pak jsou degustační balíčky ideální volbou pro vás! Nabízíme širokou škálu balíčků, které obsahují výběr čerstvě pražené kávy z různých oblastí světa.
Proč si vybrat degustační balíček kávy?
- Degustační balíčky vám umožňují ochutnat různé druhy kávy z celého světa, od jemných a ovocných Arabik až po tmavé a robustní Robusty.
- S trochou experimentování můžete najít kávu, která nejlépe vyhovuje vašim chuťovým pohárkům.
- Degustační balíčky kávy jsou skvělým dárkem pro milovníky kávy ve vašem životě.
Pohodlné: Kávu si můžete vychutnat bez nutnosti kupovat velké sáčky zrn.
Speciální degustační sada Amerika obsahuje 3 x 100 g čerstvě upražené kávy.
Tři výjimečné, čerstvě pražené kávy z Amerického kontinentu - Brasil Santos, El Salvador a Honduras SHG EP.
Sada obsahuje kávu Honduras SHG EP Genuine Marcala
Výběrová káva prvotřídní kvality z Hondurasu nabízí plnou a vyváženou chuť nasládlého karamelu, tropického ovoce a někdy až vanilkovou vůni. Zcela vhodná jak pro kávové nadšence, tak i pro začátečníky s oblibou v kvalitě a vyváženosti.
Kávu pražíme v rodinné pražírně, proto Vám můžeme zaručit její maximální kvalitu a čerstvost.
- Země původu: Honduras
- Nadmořská výška: cca 1500 m.n.m.
- Region: La – Paz, Marcala
- Odrůda: Bourbon, Caturra
- Sběr: Ruční
- Zpracování: Mokré
- Chuť: Karamel, Čokoláda, Tropické ovoce
- Složení kávy: Výběrová 100% Arabica
Původ kávy
Káva s označením "Genuine Marcala" pochází z regionu Marcala v Hondurasu, rozkládajícího se v okolí hranic s El Salvadorem a Guatemalou. Marcala je známá svou ideální nadmořskou výškou kolem 1500 metrů nad mořem a optimálními klimatickými podmínkami pro pěstování kávy.
SHG (Strictly High Grown): Označení "SHG" naznačuje, že káva byla pěstována ve vysokých nadmořských výškách. Pěstování ve vyšších nadmořských výškách může přinést kvalitnější zrna s výraznějším a bohatším profilem chutí.
EP (European Preparation): "EP" znamená, že káva byla připravena podle evropských standardů, což zahrnuje pečlivé třídění a odstranění vadných zrn, přispívajících k vysoké kvalitě konečné kávy.
Sada obsahuje kávu El Salvador SHG EP El Borbollon
Výběrová, 100% arabica ze Střední Ameriky. Kvalitní káva s velkou tradicí Vás zaujme svou karamelovo-čokoládovou chutí s citrusovými tóny.
Kávu pražíme v rodinné pražírně, proto Vám můžeme zaručit její maximální kvalitu a čerstvost.
- Země původu: Salvador
- Nadmořská výška: cca 1400 m.n.m.
- Region: Santa Ana
- Odrůda: Bourbon, Catimor
- Sběr: Ruční
- Zpracování: Suché i mokré
- Chuť: Čokoláda, Karamel, Citrusy
- Složení kávy: Výběrová 100% Arabica
Původ kávy
El Borbolon je producent a vývozce zelené kávy ve Střední Americe již od roku 1985. Klade důraz na tradici a kvalitu. I přes postupnou modernizaci se stále většina zrn zpracovává ručně a to od sběru, loupání až po kontrolu kvality. Díky ručnímu sběru si mohou dovolit vybírat jen ty nejzralejší kávové bobule a ty méně zralé nechat na kávovníku dozrát, tím maximalizují efektivitu a kvalitu sesbírané kávy. Zde však kontroly nekončí, po sesbírání jsou veškerá zrna ručně přebrána a překontrolována, následně umyta a připravena na sušení.
K sušení dochází na slunci, které kávě dodává výjimečnou chuť.
Sada obsahuje kávu Brasil Santos
Čerstvě pražená výběrová zrnková káva 100% arabika Brasil Santos NY2. Vyznačuje se plnou chutí s čokoládovými a oříškovými tóny. Patří mezi nejoblíbenější kávy.
Kávu pražíme v rodinné pražírně, proto Vám můžeme zaručit její maximální kvalitu a čerstvost.
- Země původu: Brazilie
- Nadmořská výška: cca 1000 m.n.m.
- Region: Minas Gerais (Santos)
- Odrůda: Bourbon
- Sběr: Ruční i průmyslový
- Zpracování: Suché
- Chuť: Čokoláda, Ořech
- Složení kávy: Výběrová 100% Arabica
Původ kávy
Oblast Santos, ležící na jihovýchodě Brazílie, je považována za jedno z epicenter brazilské kávové kultury. Kávové plantáže v této krajině jsou omývány slunečními paprsky a prospívají optimálním klimatickým podmínkám pro růst a dozrávání kávovníků.
V rámci oblasti Santos můžete narazit na různé farmy a plantáže, které mohou produkovat kávu s odlišnými chuťovými vlastnostmi v závislosti na pěstebních podmínkách, nadmořské výšce a odrůdě kávovníku. Vyšší nadmořská výška může přinést jemnější tóny a vyšší kyselost. Celkově je však káva Santos často charakterizována jako plná, s nižší kyselostí a s jemnými tóny oříšků a čokolády.
Mnoho káv z této oblasti je zpracováváno suchou nebo přírodní metodou, kdy jsou kávové boby sušeny s dužinou na slunci. Tento proces může ovlivnit chuť kávy a přidat k ní specifické tóny.
Brazílie má rozsáhlý systém kontroly kvality kávy. Mnoho farmářů a producentů v oblasti Santos musí udržovat vysoké standardy při pěstování a zpracování kávy.
Při výběru kávy Brasil Santos pro svůj šálek si můžete být jisti, že se dostanete do kontaktu s produktem, který má bohatou historii, charakteristický profil chuti a nese s sebou jedinečný původ z jednoho z nejuznávanějších kávových regionů na světě.
Jak balíme kávu
Jak balíme naši čerstvě praženou kávu. Tipy a triky pro maximální chuť a její skladování.
Jak kávu balíme
Naše čerstvě pražená káva je balena v kvalitním aluminiovém obalu, který je vždy v hermeticky uzavřen, aby odolával vlhkosti, světlu a cizím pachům.
Obal je vybaven CO2 jednosměrným ventilem, který uvolňuje plyny vzniklé brzy po pražení.
Kvalitní balení zachovává charakter kávy, čerstvost a hlavně chuť a kvalitu
Jak kávu správně skladovat
Kávu rozbalte těsně při přípravou. Sáček je opatřen uzavíratelným zip mechanismem, pro opakované uzavření sáčku. Zip a třívrství obal, kávu chrání před vzduchem, aby zrnka nezvětrala. CO2 jednosměrný ventil zajistí přirozený únik oxidu uhličitého.
Kam balení kávy uložit. Káva určitě nepatří do ledničky nebo mrazáku ani na sluníčko. Ideální je uchovat ve stálé pokojové teplotě na tmavším místě a v suchu.