🚚 Doprava na Zásilkovnu jen za 20 Kč! 🎁
Degustační sada Mix 3
Objevte speciální degustační set Mix 3 x 100 g. Tři výjimečné, čerstvě pražené kávy Arabica - Ivančická směs, Dominican Republic San José de Ocoa a Mexico SHG EP.
Ochutnejte svět kávy s degustačními balíčky!
Hledáte způsob, jak objevit nové a vzrušující chutě kávy?
Pak jsou degustační balíčky ideální volbou pro vás! Nabízíme širokou škálu balíčků, které obsahují výběr čerstvě pražené kávy z různých oblastí světa.
Proč si vybrat degustační balíček kávy?
- Degustační balíčky vám umožňují ochutnat různé druhy kávy z celého světa, od jemných a ovocných Arabik až po tmavé a robustní Robusty.
- S trochou experimentování můžete najít kávu, která nejlépe vyhovuje vašim chuťovým pohárkům.
- Degustační balíčky kávy jsou skvělým dárkem pro milovníky kávy ve vašem životě.
Pohodlné: Kávu si můžete vychutnat bez nutnosti kupovat velké sáčky zrn.
Speciální degustační sada MIX 3 obsahuje 3 x 100 g čerstvě upražené kávy.
Tři výjimečné, čerstvě pražené kávy Arabica - Ivančická směs, Dominican Republic San José de Ocoa a Mexico SHG EP.
Sada obsahuje kávu Arabica - Ivančická směs
Jedná se o vyváženou kombinaci tří výběrových arabik z Jižní a Střední Ameriky, jejichž vzájemný poměr je po letech zkušeností a testování doladěn k dokonalé harmonii chuť
Dokonale vyvážená harmonie chutí dosažená kombinací tří výběrových arabik z Jižní a Střední Ameriky. Směs nese status 100% arabika a se svojí lehce zvýšenou aciditou je vhodná pro všechny milovníky kávy. Vhodná pro všechny způsoby příprav.
Kávu pražíme v rodinné pražírně, proto Vám můžeme zaručit její maximální kvalitu a čerstvost.
Sada obsahuje kávu Dominican Republic San José de Ocoa
Dominikánská republika není pouze turistická destinace, ale také producent kvalitní výběrové kávy. Vzhledem k rozmanitosti povrchu v zemi se chuť kávy z jednotlivých regionů poměrně výrazně liší. Káva z provincie San José de Ocoa, pěstovaná ve vysokých lokalitách, zaujme svým plným tělem, střední kyselostí a zemitými tóny.
Kávu pražíme v rodinné pražírně, proto Vám můžeme zaručit její maximální kvalitu a čerstvost.
- Země původu: Dominikánská republika
- Nadmořská výška: cca 1300 m.n.m.
- Region: San José de Ocoa
- Odrůda: Caturra, Catuai
- Sběr: Ruční
- Zpracování: Mokré
- Chuť: Čokoláda, Ovoce - třešeň
- Složení kávy: Výběrová 100% Arabica
Původ kávy
San José de Ocoa je provincie v centrální části Dominikánské republiky, známá svou horskou krajinou a bohatým zemědělstvím.
Region má specifické klimatické podmínky, což ovlivňuje pěstování plodin, včetně kávy, které se zde díky vysoké vlhkosti a teplotě daří.
Charakter kávy z San José de Ocoa může být ovlivněn faktory jako je nadmořská výška, mikroklima a způsob zpracování kávy. Obecně má káva pěstovaná ve vyšších lokalitách větší podíl kyselin než kávy z níže položených plantáží.
Přestože Dominikánská republika není tak známá pro svou kávu jako některé jiné země, (například Kolumbie nebo Etiopie), stále produkuje kávu s unikátními charakteristikami.
Sada obsahuje kávu Mexico SHG EP Altura San Juan Organic
Výběrová 100% arabica z Mexika by se dala přirovnat ke kvalitnímu lehkému bílému vínu - její chuť je lehká, s jemnou kyselostí a ovocnými tóny. Pyšní se také certifikáty typu SGH (vysoko položené plantáže), EP (kontrola kvality pro evropský trh) a Organic (organické pěstování)
Kávu pražíme v rodinné pražírně, proto Vám můžeme zaručit její maximální kvalitu a čerstvost.
- Země původu: Mexico
- Nadmořská výška: cca 1000 m.n.m.
- Region: San Juan
- Odrůda: Typica
- Sběr: Ruční
- Zpracování: Mokré
- Chuť: Ovoce, Jemná kyselost, Nízká hořkost
- Složení kávy: Výběrová 100% Arabica
Původ kávy
Mexická oblast San Juan ležící na jihu země ve státu Chiapas je jedním z hlavních producentů kávy v zemi.
San Juan se nachází v hornatém regionu Chiapasu, který nabízí vhodné podmínky pro pěstování kávy. Hornatý reliéf, spolu s příznivým klimatem a půdou, přispívá k vysoké kvalitě kávy z této oblasti.
Mnoho kávových plantáží v oblasti San Juan je umístěno ve vyšších nadmořských výškách, což může ovlivňovat chuťový profil kávy. Káva pěstovaná ve vyšších polohách má obvykle bohatější a komplexnější charakter.
Region Chiapas má tropické klima. Vysoké teploty, dostatek srážek a stín stromů poskytují ideální podmínky pro kávovníky.
Některé farmy v oblasti San Juan praktikují tradiční způsoby pěstování kávy, jako je stínování kávovníků stromy, což může přispívat k udržitelnému a ekologickému zemědělství.
SHG (Strictly High Grown): Toto označení znamená, že káva byla pěstována ve vysokých nadmořských výškách. Káva pěstovaná ve vyšších polohách může mít komplexnější chuťový profil.
EP (European Preparation): Toto označení indikuje, že káva byla připravena podle evropských standardů, což zahrnuje pečlivé třídění a odstranění vadných zrn.
Altura: Termín "Altura" jednoduše znamená výšku. Když je kombinován s "SHG," naznačuje, že káva byla pěstována ve výše položených oblastech.
Organické Pěstování: "Organic" značí, že káva byla pěstována bez použití syntetických hnojiv, pesticidů nebo herbicidů. Certifikace organické kávy ukazuje na dodržování ekologických a udržitelných zemědělských praktik.
Jak balíme kávu
Jak balíme naši čerstvě praženou kávu. Tipy a triky pro maximální chuť a její skladování.
Jak kávu balíme
Naše čerstvě pražená káva je balena v kvalitním aluminiovém obalu, který je vždy v hermeticky uzavřen, aby odolával vlhkosti, světlu a cizím pachům.
Obal je vybaven CO2 jednosměrným ventilem, který uvolňuje plyny vzniklé brzy po pražení.
Kvalitní balení zachovává charakter kávy, čerstvost a hlavně chuť a kvalitu
Jak kávu správně skladovat
Kávu rozbalte těsně při přípravou. Sáček je opatřen uzavíratelným zip mechanismem, pro opakované uzavření sáčku. Zip a třívrství obal, kávu chrání před vzduchem, aby zrnka nezvětrala. CO2 jednosměrný ventil zajistí přirozený únik oxidu uhličitého.
Kam balení kávy uložit. Káva určitě nepatří do ledničky nebo mrazáku ani na sluníčko. Ideální je uchovat ve stálé pokojové teplotě na tmavším místě a v suchu.